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品味直达心灵的美食，解密中国寺庙菜肴。（图片来源：凤凰网华人佛教） 中国寺庙菜的发展，是与佛教传入中国及其自身的发展紧密相关的，自东汉时佛教从印度传入我国后，饮食习惯也随之引进，历经魏晋南北朝的发展，隋唐的盛世，及至明清的普及，形成了独具特色的饮食生活。佛家人慈悲为怀、戒律森严，首先戒杀生，因为佛家的观念是众生平等，一切有生命的东西都不能杀戮，更不可佐食，这就决定了佛家菜是纯素。佛家素食的烹饪，...
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